正宗脐橙加工厂 赣南脐橙 响应快 精度高

营养价值
营养价值较高的赣南脐橙
赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分，据检测，每100ml鲜脐橙汁含：可溶性固形物11～15%，糖11.0～13.0g，柠檬酸0.80～0.95g，热量207J，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg，维生素C55～75mg，并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。还含有维生素P、胡萝卜素、类胡萝卜素、(R)—柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、甘油糖脂质、吖啶酮、果胶等防癌物质。
地形
地理条件
赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～27°09′，东经113°54′～116°38′之间。赣州市是丘陵山区，有山地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。据1980年中国科学院南方山区综合考察队遥感航测，全市适宜脐橙种植区域450万亩，其中较优区200万亩，另外还有200高排田。
土壤
赣州的山地以*四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，**质含量较低的特点，适合脐橙生长。大量的浅丘坡地，为赣州发展规模化鲜食脐橙基地提供了条件。
其次，赣州地区地形为千枚岩风化毋质红壤土，土层深厚达1米多深，疏松透气，土中更含多种微量稀土元素（稀土对果实色素的形成，提高糖分、维生素C和香气的含量，提高脆爽度和耐贮藏性等方面，起到了其他矿物质营养元素不能代替的作用。
气候
赣州属典型的亚热带湿润季风气候，春早、夏长、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长，9～11月昼夜温差大，雨热同季，较利脐橙栽植。且春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结果；秋冬晴朗、干燥少雨，昼夜温差大，较利脐橙果实糖分积累，具有脐橙种植的气候条件。
赣南脐橙的吃法
** 鲜榨橙子汁
主料：橙子一个
步骤：
1.准备好我们新鲜的赣南脐橙；
2.将橙子去掉皮，把果肉都切出来；
3.把所有果肉切成小块；
4.然后放入时汁杯中；
5.用手持料理机打成汁；
6.最后倒出滤出果渣即可。
NO.2 橙子鸡蛋卷
主料：橙子一个，低筋面粉40克，水28克，植物油32克，白糖40克，鸡蛋二个，水200克，白糖50克，模具8寸方形烤盘
步骤：
1.蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，蛋白有少许小弯钩；
2.蛋糕卷中的两个蛋黄加入水，植物油，搅拌至发白；
3.加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀；
4.先将一小半蛋白放入蛋黄糊中；
5.自下而上翻拌好；
6.再倒入蛋白中，混合均匀；
7.橙子洗净后，切成薄片，越薄越好；
8.放入200克水中加入白糖50克煮10分钟左右；
9.烤盘中放入油纸；
10.将橙子片沥干水份放入油纸上；
11.将蛋糕糊倒入，并震几下，让蛋糕糊中没有大的气泡；
12.蛋糕放入预热至180度的烤箱中，*三层，烤20分钟左右取出。，再将四面的纸撕开，放凉。然后卷起就可以了。

赣南脐橙
赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙年产量达百万吨，原产地江西省赣州市已经成为脐橙种植面积世界**，年产量世界*全国较大的脐橙主产区。
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。
外观特点
赣南脐橙果大形正，一般每个250克，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，颜色偏红，比其他产地的橙子颜色略深；果皮光滑、细腻；果形以椭圆形多见。

品质特点
赣南脐橙肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，有较浓郁的橙香味；口感甜酸适度。
理化特点
赣南脐橙含果汁55%以上，可溶性固形物含量14%以上，较高可达16%，含糖10.5%～12%，含酸0.8～0.9%，固酸比15～17:1。与美国脐橙相比，赣南脐橙可溶性固形物含量高1～2个百分

气候
赣州属典型的亚热带湿润季风气候，春早、夏长、秋短、冬暖，四季分明，雨量充沛，光照充足，无霜期长，9～11月昼夜温差大，雨热同季，较利脐橙栽植。且春季多雨，温暖湿润，有利脐橙生长开花结果；秋冬晴朗、干燥少雨，昼夜温差大，较利脐橙果实糖分积累，具有脐橙种植的气候条件。
地理条件
赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～27°09′，东经113°54′～116°38′之间。赣州市是丘陵山区，有山地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。据1980年中国科学院南方山区综合考察队遥感航测，全市适宜脐橙种植区域450万亩，其中较优区200万亩，另外还有200高排田。